Permakultur Waldgarten

Permakultur (engl. permanent agriculture) ist eine ökologische
Planungsstrategie, deren Schwerpunkt mit der Planung von komplexen, sich selbst erhaltenden Landnutzungssystemen begann.

Eines der dauerhaftesten Landnutzungssysteme ist der Waldgarten.Nach dem Vorbild der natürlichen Wälder und Waldränder wird hierbei ein ganzes System so entworfen, das es den Prinzipien des Naturwaldes ähnelt.

In dem Einführungskurs werden wir die Idee des Waldgartens für kleine Höfe und Hausgärten sowie die Planungstechniken der Permakultur vorstellen und anwenden.Wir erklären, nach welchen Gesetzmäßigkeiten Gartensysteme funktionieren, wie sich das Kleinklima in einem Garten verändern lässt und wieso Wasser für den Frostschutz im Garten wichtig ist.

Welche Gehölze eignen sich für kleine Gärten und welche für große Anlagen?
Was ist ein „Frankfurter Würstchenbaum“ und wieso kann ich in Norddeutschland Pfeffer anbauen?

Der Kurs findet in dem (wahrscheinlich artenreichsten) Waldgarten Deutschlands bei Wildeshausen statt.

Hier kultiviert Frits Deemter seit über 20 Jahren etwa 1200 unterschiedliche essbare Gehölze. Einen Eindruck hierzu bekommt man u.A. in dem Film: „Garten ohne Gärtner“: http://www.baumrausch.de/konzepte/#c377

Termin:

Fr. 25.5.2018, 18.00 Uhr bis
So. 27.5.2018, ca. 16.00 Uhr

 

Preis:
Seminarbeitrag inkl. Tee, Kaffee und einem Mittagssnack: 180,00 €.

Frühstück und Abendbrot sind selber zu organisieren.

Übernachtung:

Wer möchte, kann auf dem Gelände für 5,00/Person/Nacht zelten. Ein kleines Frühstück gibt es ebenfalls für 5,00 €.

Weitere Unterkünfte in der Umgebung:

http://www.lodgewohlde.de/de/

oder div. Unterkünfte in Wildeshausen und Harpstedt.

 

Seminarort:

Essgarten
Frits Deemter
Barjenbruch 3
27243 Harpstedt
www.essgarten.de

Auf der Internetseite befindet sich auch die Anfahrtsbeschreibung.

Anmeldeschluss: 1.5.2018

 

Anmeldungen bei:

Volker Kranz
Rasingstr.7
28201 Bremen
Tel.0421-4682605
v.kranz@baumrausch.de

 

Volker Kranz ist Landschaftsgärtner, Permakultur-Designer und -Lehrer.
Er arbeitet seit 30 Jahren als selbständiger Planer und Gestalter von
ökologischen Projekten. In seiner langjährigen Selbstständigkeit hat er viele Erfahrungen mit den unterschiedlichen Planungsmodellen und ihrer Umsetzung gemacht. Besonders mir den Themen Systemdesign, Komplexität, Waldgärten und Wasserbau hat er sich in der Vergangenheit intensiv beschäftigt. Volker lebt in Bremen und ist Geschäftsführer der ökologischen Garten- und Landschaftsbaufirma baumrausch, bei der er u.A. das Planungsbüro leitet. Des Weiteren betreut er als Tutor PermakulturstudentInnen und arbeitet als Lehrer der Permakulturakademie. www.baumrausch.de

Frits Deemter ist Physiotherapeut und Dozent für medizinische Trainingstherapie. Seine Leidenschaft liegt aber im Anbau essbarer Pflanzen. Ein Praktiker, der sich mit dem Anbau, den Ansprüchen und vor allem der geschmackvollen Verarbeitung der verschiedenen Pflanzen auskennt. Momentaner Schwerpunkt ist die Vervollständigung des Waldgartens mit essbaren Teichpflanzen und die Ansiedlung von verschieden Pilzkulturen (u.a. Trüffel!). www.essgarten.de