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Waldgartenführung
Die Welt der essbaren Pflanzen kennenlernen - Mit Zubereitungs- und Pflanztipps
Japanischer Blumehartriegel - Cornus Kousa
Entdecken und erleben Sie den Essgarten, einen Waldgarten mit ca. 1200 verschiedenen essbaren Gewächsen!
Aufgebaut in mehreren Schichten wie z.B. der Kraut-, Strauch- und Baumschicht bildet ein Waldgarten ein komplex vernetztes Ökosystem, dass sich selber reguliert. Durch eine Vielfalt verschiedener Pflanzen- und Tierarten wird die Biodiversität gesichert und ein in sich geschlossener Kreislauf gebildet. Im Essgarten haben wir knapp 30 Jahre verschiedenste Bäume, Sträucher, Kräuter, Blumen und Pilze gesammelt. Die meisten von ihnen sind für den oralen Konsum geeignet, ob als Nahrung oder für medizinische Zwecke.
Bei unseren Führungen geben wir Ihnen einen kurzen Einblick in die Welt dieser essbaren Pflanzen: Von diversen Baumgemüsen über Wildkräuter und dekorative Blüten, von Sumpfpflanzen hin zu Kakteen oder Pilzen. Von ertragreichen Gewächsen bis zu möglicher Notnahrung aus dem Wald ist alles dabei. Und von Monat zu Monat gibt es wieder etwas Neues zu entdecken. Dabei werden je nach aktueller Erntezeit einige Kostproben frisch gepflückt verspeist. Inklusive Begrüßungsgetränk aus dem Waldgarten.
Die Führung findet bei jedem Wetter statt. Bitte denken Sie daran, entsprechende Bekleidung und festes Schuhwerk sowie ggf. einen Sonnen- oder Regenschutz mitzunehmen. Treffpunkt ist immer vor der Orangerie.
Wenn Sie noch länger bei uns Verweilen möchten empfehlen wir Ihnen die Waldgartenführung mit Kaffee und Kuchen! mehr erfahren...
Ihre Wald-Gärtnerinnen: Malou Furch & Angelika Stelter
Seit unserer Schulzeit sind wir beste Freundinnen und teilen viele gemeinsame Interessen. Als wir vom Verkauf des Essartens erfuhren, sahen wir darin die Möglichkeit, unseren langgehegten Traum zu erfüllen. Ab Oktober 2021 betreiben wir nun diesen Waldgarten, der all unsere Leidenschaften verbindet: das Gärtnern, die Suche nach neuen Geschmäckern, die Entwicklung von Rezepten, ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln, sowie das ganze Spektrum vom Anbau bis zur Verarbeitung. Als Quereinsteigerinnen und auf dem Lande aufgewachsen sind wir eng mit der Natur verbunden und schöpfen unsere Inspiration aus dieser natürlichen Umgebung.
Gemeinsam möchten wir Sie entführen in die Welt der essbaren Pflanzen: Von gewöhnlichen Zierpflanzen bis hin zu außergewöhnlichen Exoten!
Termine & Anmeldung:
Teilnehmerzahl: Begrenzt auf min. 6 bis max. 16 Personen
Besondere Hinweise: Treffpunkt ist immer vor der Orangerie. Bitte denken Sie an festes Schuhwerk und ggf. Sonnen- oder Regenschutz, die Waldgartenführung findet bei jedem Wetter statt!
Anmeldung: Über den Online-Shop
Dauer der Führung: ca. 90 Min.
Preis: 24,-€ p.P. inkl. Begrüßungsgetränk, Kinder bis 12 Jahre frei
Bei festen Gruppengrößen ab 10 Personen können wir auch separate Termine anbieten. Weitere Informationen finden Sie hier: Gruppenangebote
Bei den Waldgartenführungen bieten wir keine weiteren Speisen & Getränke an. Bitte buchen Sie hierfür eine Waldgartenführung mit Kaffee & Kuchen. mehr erfahren...