Das Essgarten Kochbuch

Funkie, Magnolie und Co. – die kann man essen? Und ob! Mit diesem einzigartigen Essgarten Kochbuch erhalten Sie Rezepte an die Hand, dessen Zutaten aus Blumen, Stauden und Sträuchern bestehen, die den meisten bisher als Zierpflanzen bekannt sind. Nur die wenigsten wissen: Ungeahnt wachsen in zahlreichen Ziergärten wahre Delikatessen, die nur darauf warten, verkostet zu werden. In diesem Buch gibt die Familie Deemter allen experimentierfreudigen Hobbygärtnern und -köchen ihren Wissensschatz um die essbaren Gartenpflanzen an die Hand: 27 Pflanzenporträts mit den wichtigsten Antworten auf die Fragen: Was ernten? Wann ernten? Wie essen? Sowie über 30 überraschend schmackhafte Rezeptkreationen. Trauen Sie sich!