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Entdecken Sie bei uns Kurse & Seminare zu den Themen essbare Landschaften, Selbstversorgung, Gesundheit und mehr. Die Veranstaltungen sind ausschließlich im Voraus über unseren Online-Shop buchbar. Gastronomische Angebote sind nur verfügbar, wenn explizit in der Kursbeschreibung erwähnt. Beachten Sie bitte auch unsere Öffnungszeiten.
Unser Jahresprogramm in chronologischer Reihenfolge finden Sie hier: Übersicht Termine
Hier gehts zu den Wald & Wiese Kursen...
Nehmen Sie teil an einer Waldgartenführung, unseren Wildkräuterspaziergängen oder Vogelstimmenwanderungen. Auch für Gruppen buchbar! Mehr zu den Führungen erfahren...
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Kurse zu den Themen Selbstversorgung & Konservierung von Lebensmitteln, Verarbeitung von Wildkräutern, Obstbaumschnitt- sowie Veredelung von Obstbäumen uvm. Mehr über die Kurse erfahren...
Seminare über Waldgärten gestalten, Permakultur & Imkern. Mehr über die Seminare erfahren...
Hier gehts zur Waldgartenküche...
Neben unseren Waldgartenführungen mit Kaffee & Kuchen gibt es ab 2024 auch einen kulinarischen Abend mit einem spannenden 4-Gänge Menü aus unserer Waldgartenküche! Zum kulinarischen Angebot hier lang...
Hier gehts zur Lektüre...
Unsere Empfehlung: das Praxisbuch Waldgarten oder das Essgarten Kochbuch. Neu im Programm: das Buch Permakultur leben. Und das Selbstversorger & Waldgarten Kartenspiel "Permaplay".
Hier gehts zur Hochzeitsseite...
Buchungen für 2024 & 2025 ab sofort möglich.
Kontaktieren Sie uns unter essgarten@gmx.de. Mehr erfahren....
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Kulinarik
Genießen Sie beim Kulinarischen Abend (03. & 04.10.) ein Vier-Gänge-Menü, das die Vielfalt und Kreativität der Waldgartenküche widerspiegelt. Hier gehts zur Buchung...
Führungen
Entdecken Sie die Flora & Fauna des Essgartens bei einer Waldgartenführung (27.10.) oder einem Wildkräuterspaziergang (19.09.) mehr zu den Führungen erfahren...
Waldgartenführung mit Kaffee & Kuchen
Unsere nächste Waldgartenführung mit Kaffee & Kuchen findet statt am 21. & 22.09. Hier gehts zur Buchung...
Selbstversorgung im September & Oktober
01.09. Faszination Fermentation: Gemüse konservieren leicht gemacht
26.09. Essig, Shrub & Oxymel: Wild Kräuterauszüge ohne Alkohol
12.10. Lernen Sie die Zubereitung eines Wildgulaschs über offenem Feuer.
13.10. Stellen Sie Ihre eigenen Beinwellsalbe her
Dies ist nur eine Auswahl an bevorstehenden Veranstaltungen, die wir für Sie als ältester Waldgarten Deutschlands im Kursprogramm mit aufgenommen haben.
Wenn Sie unser ökologisches Zentrum für Bildung & Ernährung an einem anderen Tag besuchen möchten, finden Sie hier eine Übersicht über unsere weiteren Termine. Rechtzeitige Anmeldung erforderlich.
Gutscheine zum Verschenken, die gegen alle unsere Veranstaltungen und Produkte eingelöst werden können, finden Sie hier: Gutscheine
Zum Online-Shop
In dem Online-Shop können Sie Tickets für unsere Veranstaltungen buchen oder in unserer Auswahl an Produkten stöbern.
Sollten Sie Fragen haben rufen Sie uns an oder schreiben uns eine Mail. Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Unser Vorbesitzer Frederik Deemter baut mit seiner Frau Gisela auf Mallorca den Essgarten 2.0 auf.
Ihr wollt regelmäßige Tipps zur Pflanzung und Verarbeitung unserer Artenvielfalt?
Wir suchen Seminarleiter, Reinigungskräfte & Servicepersonal!
Freiwillige Mithilfe im Garten ist auch möglich!
