Als ökologisches Zentrum für Bildung und Ernährung entdecken Sie bei uns Kurse & Seminare zu den Themen essbare Landschaften, Selbstversorgung, Gesundheit und mehr. Die Veranstaltungen sind ausschließlich im Voraus über unseren Online-Shop buchbar. Gastronomische Angebote sind nur verfügbar, wenn explizit in der Kursbeschreibung erwähnt. Beachten Sie bitte auch unsere Öffnungszeiten.
Unser Jahresprogramm in chronologischer Reihenfolge finden Sie hier: Übersicht Termine
Neben Wildkräuterkursen und unserem Wildnis-Wochenende finden Sie hier alle Seminare zu den Themen Waldgärten, Führungen durch den Essgarten und Obstbaumschnitt- sowie Veredelungskurse. Mehr erfahren...
Im Bereich Ernährung beschäftigen wir uns mit den Themen Selbstversorgung, Permakultur, besonderen Pflanzen, Konservierung von Lebensmitteln & gesunder Nahrung. Mehr erfahren...
Neben unseren Waldgartenführungen mit Kaffee & Kuchen gibt es ab 2024 auch einen kulinarischen Abend mit einem spannenden 4-Gänge Menü aus unserer Waldgartenküche! mehr erfahren...
Unsere Empfehlung: das Praxisbuch Waldgarten oder das Essgarten Kochbuch. Neu im Programm: das Buch Permakultur leben. Und das Selbstversorger & Waldgarten Kartenspiel "Permaplay".
Buchungen für 2024 & 2025 ab sofort möglich.
Kontaktieren Sie uns unter essgarten@gmx.de. Mehr erfahren....
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Die riesige und bunte Welt des Obstbaumschnitts ist fast so unübersichtlich wie die Krone ungeschnittener Bäume! Deshalb wollen wir in diesen Seminaren lernen den Baum vor lauter Ästen zu sehen. Wir wollen die Grundlagen des hochstämmigen Obstbaumschnitts theoretisch ergründen und praktisch erproben! mehr erfahren...
09.03.2024 Frühjahrstinktur für den Körper
Lernen Sie, Ihre eigene Tinktur mit Knoblauch, frischen Kräutern und Alkohol herzustellen! Die Tinktur belebt den Körper für den Frühling, unterstützt das Immunsystem und fördert die Durchblutung. mehr erfahren...
14.03.2024 Die Welt der Wildkräuter im Frühjahr, Sommer & Spätherbst entdecken (Termin 1)
An drei Terminen nehmen wir Sie mit auf eine spannende Reise durch die Natur, um essbare Kräuter zu entdecken und mehr über ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten zu erfahren. Im Frühling blüht die Natur auf, im Sommer zeigt sie sich in ihrer vollen Pracht, und im Herbst offenbart sie ihre reiche Ernte. Als besonderes Angebot erhalten Sie durch die Teilnahme an allen drei Terminen einen exklusiven Rabatt von 7%. mehr erfahren...
Wenn Sie uns an einem anderen Tag besuchen möchten, finden Sie hier eine Übersicht über unsere weiteren Termine. Rechtzeitige Anmeldung erforderlich.
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Wir suchen Seminarleiter, Reinigungskräfte & Servicepersonal!
Freiwillige Mithilfe im Garten ist auch möglich!
