Waldgartenführung mit Kaffee & Kuchen

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Sonnenuntergang im Vorfrühling

Entdecken und erleben Sie den Essgarten, einen Waldgarten mit ca. 1200 verschiedenen essbaren Gewächsen!

Aufgebaut in mehreren Schichten wie z.B. der Kraut-, Strauch- und Baumschicht bildet ein Waldgarten ein komplex vernetztes Ökosystem, dass sich selber reguliert. Durch eine Vielfalt verschiedener Pflanzen- und Tierarten wird die Biodiversität gesichert und ein in sich geschlossener Kreislauf gebildet. Im Essgarten haben wir über 25 Jahre verschiedenste Bäume, Sträucher, Kräuter, Blumen und Pilze gesammelt. Die meisten von ihnen sind für den oralen Konsum geeignet, ob als Nahrung oder für medizinische Zwecke.

Bei unseren Führungen geben wir Ihnen einen kurzen Einblick in die Welt dieser essbaren Pflanzen: Von diversen Baumgemüsen über Wildkräuter und dekorative Blüten, von Sumpfpflanzen hin zu Kakteen oder Pilzen. Von ertragreichen Gewächsen bis zu möglicher Notnahrung aus dem Wald ist alles dabei. Und von Monat zu Monat gibt es wieder etwas Neues zu entdecken. Dabei werden je nach aktueller Erntezeit einige Kostproben frisch gepflückt verspeist. Und mit unserem Waldgartensmoothie kredenzen wir Ihnen unsere ganz eigene Kreation dieser Gewächse als leckere Erfrischung!

Zusätzlich erhalten Sie die Essgartenfibel. Hier können Sie 101 Pflanzen, die auch bei uns wachsen, im Kurzportrait nachlesen.

Abgerundet oder begonnen (je nach Beginn der Veranstaltung) wird die Führung in unserer Orangerie oder auf der Streuobstwiese mit Kaffee und Kuchen. So lässt sich die Ruhe in der Natur besonders genießen!

 

Die Führung mit Kaffee & Kuchen beinhaltet:

  • ca. einstündige Führung & Essgartenfibel
  • Waldgartensmoothie zur Begrüßung
  • Ein Stück selbstgemachter Kuchen aus unserer tagesaktuellen und saisonalen Kuchenauswahl, wahlweise mit Sahne 
  • Filterkaffee & Tee satt

Preis: 27,-EUR p.P., Kinder bis 3 Jahre frei, von 4-12 Jahre 8,-EUR

 

Die Führung findet bei jedem Wetter statt. Bitte denken Sie daran, entsprechende Bekleidung und festes Schuhwerk sowie ggf. einen Sonnen- oder Regenschutz mitzunehmen.

 

 

Termine 2022:

In 2022 werden keine weiteren Termine mehr angeboten.

  • 26.06.2022 (ausgebucht)
  • 09.07.2022 (ausgebucht)
  • 14.08.2022 (ausgebucht)

Zu den Terminen gibt es jeweils zwei verschiedene Start-Zeiten. Treffpunkt ist immer vor der Orangerie.

  • 13.00Uhr Beginn der Führung mit anschließendem Kaffee & Kuchen
  • 15:00Uhr Kaffee & Kuchen mit anschließender Führung

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch hier bei uns im Ökologischen Zentrum Essgarten!

Eigene Shiitake Pilzzucht
Der Essgarten im Frühling
Bärlauch Feld im Schattenhaus