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Waldgartenführung mit Kaffee & Kuchen
Die Welt der essbaren Pflanzen kennenlernen - Mit Zubereitungs- und Pflanztipps
Japanischer Blumehartriegel - Cornus Kousa
Entdecken und erleben Sie den Essgarten, einen Waldgarten mit ca. 1200 verschiedenen essbaren Gewächsen!
Aufgebaut in mehreren Schichten wie z.B. der Kraut-, Strauch- und Baumschicht bildet ein Waldgarten ein komplex vernetztes Ökosystem, dass sich selber reguliert. Durch eine Vielfalt verschiedener Pflanzen- und Tierarten wird die Biodiversität gesichert und ein in sich geschlossener Kreislauf gebildet. Im Essgarten haben wir über 25 Jahre verschiedenste Bäume, Sträucher, Kräuter, Blumen und Pilze gesammelt. Die meisten von ihnen sind für den oralen Konsum geeignet, ob als Nahrung oder für medizinische Zwecke.
Bei unseren Führungen geben wir Ihnen einen kurzen Einblick in die Welt dieser essbaren Pflanzen: Von diversen Baumgemüsen über Wildkräuter und dekorative Blüten, von Sumpfpflanzen hin zu Kakteen oder Pilzen. Von ertragreichen Gewächsen bis zu möglicher Notnahrung aus dem Wald ist alles dabei. Und von Monat zu Monat gibt es wieder etwas Neues zu entdecken. Dabei werden je nach aktueller Erntezeit einige Kostproben frisch gepflückt verspeist. Inklusive Begrüßungsgetränk aus dem Waldgarten.
Abgerundet oder begonnen (je nach Beginn der Veranstaltung) wird die Führung in unserer Orangerie oder auf der Streuobstwiese mit Kaffee und Kuchen. So lässt sich die Ruhe in der Natur besonders genießen!
Ihre Wald-Gärtnerinnen: Malou Furch & Angelika Stelter
Seit unserer Schulzeit sind wir beste Freundinnen und teilen viele gemeinsame Interessen. Als wir vom Verkauf des Essartens erfuhren, sahen wir darin die Möglichkeit, unseren langgehegten Traum zu erfüllen. Ab Oktober 2021 betreiben wir nun diesen Waldgarten, der all unsere Leidenschaften verbindet: das Gärtnern, die Suche nach neuen Geschmäckern, die Entwicklung von Rezepten, ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln, sowie das ganze Spektrum vom Anbau bis zur Verarbeitung. Als Quereinsteigerinnen und auf dem Lande aufgewachsen sind wir eng mit der Natur verbunden und schöpfen unsere Inspiration aus dieser natürlichen Umgebung.
Gemeinsam möchten wir Sie entführen in die Welt der essbaren Pflanzen: Von gewöhnlichen Zierpflanzen bis hin zu außergewöhnlichen Exoten!
Malou Furch serviert selbstgebackenen Kuchen
Termine & Anmeldung:
Teilnehmerzahl: Begrenzt auf min. 15 Personen
Besondere Hinweise: Treffpunkt ist immer vor der Orangerie. Bitte denken Sie an festes Schuhwerk und ggf. Sonnen- oder Regenschutz, die Waldgartenführung findet bei jedem Wetter statt!
Anmeldung: Über den Online-Shop
Dauer der Führung: ca. 75 Min.
Gesamtdauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Preis: 33,50€ p.P. inkl. Begrüßungsgetränk, einem Stück selbstgemachten Kuchen aus unserer tagesaktuellen und saisonalen Kuchenauswahl sowie Filterkaffee & Tee satt. Kinder bis 3 Jahre frei, von 4-12 Jahre 9,-EUR (bitte buchen Sie hierzu das separate Ticket für Kinder hinzu!)
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien oder bestimmten Essgewohnheiten (vegan, glutenfrei...) schreiben Sie diese unbedingt bei der Buchung in die Bemerkung.
Bei festen Gruppengrößen ab 15 Personen haben wir weitere Termine zur Auswahl. Weitere Informationen finden Sie hier: Gruppenangebote
Bitte beachten Sie bei der Buchung, dass es auch eine reine Waldgartenführung gibt. Diese beinhaltet keinen Kaffee & Kuchen. mehr erfahren...