Essig, Shrub und Oxymel - Wilde Kräuterauszüge ohne Alkohol - 16:30-19:30Uhr

In unserem Kurs entdecken wir die antike Heilkraft von Oxymel und Shrub, fermentierten Getränken aus Honig, Essig und Fruchtsirup. Verwendung finden diese Auszüge u.a. als Hustensirup, immunstärkende Tinktur und Salatdressing. Wir beginnen mit einer süß-sauren Limonade und ernten frische Kräuter für unsere Rezepte. Lernen Sie die Geschichte und Anwendungsmöglichkeiten dieser natürlichen Heilmittel kennen und nehmen Sie drei Kräuterauszüge mit nach Hause. Bitte denken Sie an festes Schuhwerk und ggf. Sonnen- oder Regenschutz, der Kurs findet bei jedem Wetter statt! Bringen Sie außerdem Schere, Korb oder Stofftasche zum Sammeln sowie 3 kleine Schraubgläser, 250 – 500ml mit.