Essgartenfibel

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Eine Beschreibung von 100 außergewöhnlichen essbaren Pflanzen mit Angaben der lateinischen Namen. Die wohlschmeckendsten Sorten werden namentlich erwähnt, denn Nashi (Asiabirne) ist nicht gleich Nashi. Wörtlich variiert hier der Geschmack zwischen Sekt oder Selters.

Einige Beispiele der winterharten essbaren Pflanzen (wenigstens 1 Teil der Pflanze ist essbar):

Essigbaum, Magnolie, Zierquitte, Fenchelholzbaum, Fetthenne, Berberitze, Kirschlorbeer, Linde, Gojibeer, japanische Ingwer, Kermesbeeren ... und 89 weitere außergewöhnliche Arten.

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